A mi búzafüvünk

Az általunk termelt búzafű az ősmagyar tönkölybúza fiatal hajtása. A mag nyilvántartott biotermelőtől származik. A magot vegyszermentes erdei földbe ültetjük. A hajtások öntözése kizárólag lúgos vízzel történik. A növényt zárt körülmények között nevelgetjük 10-12 nap alatt éri el a kívánt fűmagasságot. Ebből nyerjük ki ─ speciális prés segítségével ─ a fagyasztásra szánt levet. A préselést követően a lé gyorsfagyasztásra kerül. Tárolása mélyhűtőben történik.